Kupovanje poklona može biti zabavno, ali nažalost većina ljudi u tome ne uživa. Najčešće iz razloga što nemamo ideju što kupiti dragoj osobi ili smo kroz godine ispucali sve ideje i čini nam se da se još jednim novčanikom, vestom ili šalom, vrtimo u krug. Ako želite poklon, kojim ćete izmamiti osmijeh na lice omiljenoj ženi, onda je to “Bilježnica za recepte”.
Iza ovog unikatnog proizvoda krije se Zrinka Janković, autorica food bloga i mama, koja je sa svoja tri sina 2021. godine pokrenula blog Mamin ručak i njime svakodnevno – idejama i receptima olakšava život majkama i (pre)zaposlenim ženama.
26 recepata za inspiraciju
Bilježnica je dizajnom i sadržajem osmišljena da motivira i inspirira korisnika na kuhanje te da im olakša planiranje obroka. Na čak 192 stranice očekuje vas pregršt sadržaja. U bilježnici ćete pronaći stranice za upisivanje recepata, ali i originalnih 26 recepata s bloga Mamin ručak, za inspiraciju. Recepti su jednostavni, napravljeni s namirnicama koje možete pronaći u svakom supermarketu. Nisu to glamurozni recepti. To su svakodnevna jela, koja možete napraviti uz druge obveze u danu. Pronaći ćete i savjete za brže i jednostavnije kuhanje. Savjete koji će vam pomoći da kuhate brže, jednostavnije i s manje stresa.
14 prijedloga tjednih jelovnika
Sastavljeni tjedni jelovnik pola je skuhanog ručka i zato ćete u bilježnici pronaći 14 prijedloga tjednih jelovnika. Četrnaest tjedana nećete se morati pitati: “Što sutra kuhati?” Zvuči super, zar ne?! Svako jelo ima svoj QR kod koji vas vodi na blog i opis recepta. Jelovnici su podijeljeni na proljetno-ljetne i jesensko-zimske, jer ljepota kuhanja je u sezonskim namirnicama.
Inspirirana ženom
Na kraju bilježnice nalaze se bilješke u koje možete zapisati vama bitne stvari, a bilježnica je prožeta citatima koji opisuju ženu. Namijenjena je svakoj mami, kćerki, baki, tetki, kumi, prijateljici, susjedi, kolegici… svima koji žele na jednom mjestu zapisati svoje omiljene recepte i time im dati još veću vrijednost.
Blagdansko pakiranje
Bilježnica ovog Božića dolazi s:
- personaliziranom čestitkom – jer rukom pisane poruke nikada neće izaći iz mode;
- personaliziranim receptom – ako osoba kojoj poklanjate bilježnicu voli ledene kocke ili piletinu u umaku od rajčice, autorica će jedan recept ispisati rukom tako da ju već dočeka u Bilježnici;
- vanilin šećerom i praškom za pecivo – za slađe božićne kolače;
- zamotana u prigodno božićno pakiranje – spremna otići pod bor.
Recept iz Bilježnice
Mljeveno meso s grahom i rižom
Sastojci za mamin ručak:
– 400 g mljevenog mesa / idealna kombinacija je svinjetina i junetina
– 1 glavica luka
– pola poriluka
– 2 mrkve
– 400 ml pasirane rajčice
– 200 ml vode ili temeljca
– 2 režnja češnjaka
– 150 g graška / može koristiti smrznuti ili svježi
– 250 g riže
– muškatni oraščić
– lovorov list
– peršin
– sol
papar
– maslinovo ulje
Priprema
Na maslinovom ulju prodinstajte luk i poriluk, dodajte mrkvu te sve posolite i popaprite. Kada povrće malo omekša dodajte mljeveno meso te ga posolite. Sve dobro promiješajte i pustite 10 minuta da se dinsta. Dodajte pasiranu rajčicu, lovorov list te po potrebi malo vode. Poklopite i ostavite da se kuha na laganoj vatri. Dodajte naribani češnjak i muškatni oraščić.
Pred kraj kuhanja dodajte rižu i grašak. Dolijte vode, koliko je riži potrebno i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Pospite sitno narezanim peršinom i poslužite. Ako volite parmezan, slobodno ga dodajte u ovo jelo.
