Slanutak je vrlo hranjiva namirnica koja može biti izvrsna za bebe kada se uvede u njihov jelovnik na odgovarajući način. Ove ideje i savjeti mogu vam pomoći da ga na raznovrstan i hranjiv način uvedete prehranu vaše bebe. Ako imate bilo kakvih nedoumica, konzultirajte se s pedijatrom prije uvođenja novih namirnica.
Pire od slanutka
Sastojci:
- 1 šalica kuhanog slanutka
- 2-3 žlice vode ili majčinog mlijeka/formule
Priprema:
- Kuhajte slanutak dok ne postane potpuno mekan. Ako koristite konzervirani, dobro ga isperite i ocijedite.
- Stavite kuhani slanutak u blender.
- Dodajte 2-3 žlice vode ili majčinog mlijeka/formule.
- Miksajte dok ne postignete glatku konzistenciju. Ako je smjesa pregusta, dodajte još malo tekućine.
- Poslužite pire bebi kao samostalan obrok ili ga pomiješajte s drugim pireima (npr. mrkva, batat).
Humus za bebe
Sastojci:
- 1 šalica kuhanog slanutka
- 1-2 žlice maslinovog ulja
- 1-2 žlice limunovog soka
- 1 mali češanj češnjaka (po želji)
- Prstohvat kima (po želji)
- Voda po potrebi
Priprema:
- Stavite kuhani slanutak, maslinovo ulje i limunov sok u blender.
- Po želji, dodajte malu češanj češnjaka i prstohvat kima.
- Miksajte dok ne postignete glatku konzistenciju. Dodajte vodu po potrebi kako bi humus bio kremast.
- Poslužite humus kao namaz na kruh ili kao dip za povrće.
Slanutak s povrćem
Sastojci:
- 1 šalica kuhanog slanutka
- 1 mala mrkva, oguljena i narezana
- 1 mali krumpir, oguljen i narezan
- 1 mala tikvica, oguljena i narezana
Priprema:
- Kuhajte mrkvu, krumpir i tikvicu dok ne postanu mekani.
- U blender stavite kuhano povrće i slanutak.
- Dodajte malo vode od kuhanja povrća.
- Miksajte dok ne postignete glatku smjesu.
- Poslužite kao hranjivi obrok za bebu.
Slanutak s rižom
Sastojci:
- 1 šalica kuhanog slanutka
- 1/2 šalice kuhane riže
- 1 mala mrkva, oguljena i narezana
- 1 šalica pileće juhe bez soli (ili voda)
Priprema:
- Kuhajte mrkvu dok ne postane mekana.
- U loncu pomiješajte kuhani slanutak, kuhanu rižu, kuhanu mrkvu i pileću juhu.
- Kuhajte na laganoj vatri dok sve sastojke ne postanu mekani.
- Miksajte dok ne postignete željenu konzistenciju.
- Poslužite kao hranjivi obrok za bebu.
Slanutak s jabukom
Sastojci:
- 1 šalica kuhanog slanutka
- 1 jabuka, oguljena i narezana
- 1/2 šalice vode
Priprema:
- Kuhajte jabuku dok ne postane mekana.
- U blender stavite kuhani slanutak, kuhanu jabuku i vodu.
- Miksajte dok ne postignete glatku konzistenciju.
- Poslužite kao slatki i hranjivi obrok za bebu.
Kada prvi put uvodite slanutak u prehranu bebe, počnite s malom količinom i promatrajte eventualne znakove alergijske reakcije. Pazite na teksturu hrane. Za mlađe bebe, hrana treba biti glatka i bez grudica kako bi se izbjeglo gušenje. Ako koristite konzervirani slanutak, dobro ga isperite kako biste uklonili višak soli. Izbjegavajte dodavanje soli i šećera u hranu za bebe.